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虎皮鹌鹑蛋烧肉

虎皮鹌鹑蛋烧肉

�� 结婚了有段时间，婚后的生活与之前婚前想像不一样，每天虽说平平淡淡的，
但是有时也会风起云涌地。也许，可能是婚前是一个人的日子，婚后是二个人
的日子，无论做什么都要考虑或是思考的会多一些。其实，我这个人不是很会
说，不怎么喜欢表露一些什么，喜欢静静的做一些东西，静静地去感受这一过程。
我想我会慢慢地适合，这种从一个人生活转变成二个人的日子的日子吧。(展开) ��

食材

主料

辅料

生抽适量
盐适量
白糖适量
老抽适量
十三香 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所需的食材如图
2
先将五花三层肉，切成5厘米左右的丁
3
五花三层肉焯水过凉，备用
4
煮好的鹌鹑蛋，用油煎一下
5
鹌鹑蛋煎成金黄虎皮状，备用
6
胡萝卜、青萝卜分别洗净，切滚刀大块
7
之前焯好的五花肉，入锅里先炒出多余的油撇掉出，倒入白糖炒一下，之后加入老抽、13香提一下味道
8
加再入热水烧一下，入切好的胡萝卜、青萝卜、
虎皮蛋一起烧一下
9
待汤汁收的少的话，加入生抽、盐，调好味道
10
虎皮鹌鹑蛋烧肉，就做好了。蛋香肉软，唇齿留香的，非常的好七，配上米饭，超级的给力

小贴士

五花肉，最好选用五花三层的用，带皮肉俱佳。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鹌鹑蛋午餐家常菜炒锅烧

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