菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 虎皮青椒鹌鹑蛋

虎皮青椒鹌鹑蛋

虎皮青椒鹌鹑蛋

�� 这道虎皮青椒煎蛋看似很素，但是成品色泽鲜艳，味道鲜香，营养丰富，夏日里食用非常的开胃下饭。(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐适量
大蒜适量
蚝油适量
豆豉适量
白糖适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所用到的食材。
2
把青椒去籽切段，圣女果和大蒜切小块。
3
热锅凉油，把鹌鹑蛋打入锅中小火慢煎。
4
煎至糖心时起锅备用。
5
把青椒下锅，中火把表面煎至虎皮状（中途要翻面）。
6
加入豆豉和蒜粒炒香出味。
7
把圣女果下锅翻炒均匀。
8
加入煎好的鹌鹑蛋。
9
接着调入适量蚝油、生抽、白糖和盐翻炒均匀即可。

小贴士

煎鹌鹑蛋时煎至糖心就行了，不用煎的太熟，如果没有鹌鹑蛋的也可以用鸡蛋替代

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鹌鹑蛋私房菜香辣下饭菜午餐煎

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册