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双色豆腐烩鹌鹑蛋
减肥期间,豆腐可是最好的食品哦!这次加上猪血和鹌鹑蛋,猪血可以去除体内的灰尘,鹌鹑蛋含优质蛋白质,小孩子吃都很好呢!这个搭配确实健康又营养呢!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 双色豆腐烩鹌鹑蛋步骤1
    1
    猪血切片,鹌鹑蛋煮熟剥掉皮备用
  • 双色豆腐烩鹌鹑蛋步骤2
    2
    豆腐切片
  • 双色豆腐烩鹌鹑蛋步骤3
    3
    油锅烧热
  • 双色豆腐烩鹌鹑蛋步骤4
    4
    放一碗水
  • 双色豆腐烩鹌鹑蛋步骤5
    5
    把豆腐倒进去
  • 双色豆腐烩鹌鹑蛋步骤6
    6
    放入适量盐
  • 双色豆腐烩鹌鹑蛋步骤7
    7
    把血豆腐和鹌鹑蛋倒进去
  • 双色豆腐烩鹌鹑蛋步骤8
    8
    盖上锅盖,开锅后再烧几分钟
  • 双色豆腐烩鹌鹑蛋步骤9
    9
    出锅前撒上葱花
  • 双色豆腐烩鹌鹑蛋步骤10
    10
    出锅即可

小贴士

做的时候不要用锅铲搅拌,如果怕粘锅,用锅铲推一下即可。
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:鹌鹑蛋 滋阴润燥 世界杯 午餐 炒锅 烩

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