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烧鹌鹑蛋
买菜时看到很多人买鹌鹑蛋,可是我觉得太小做起来麻烦就一直没有买过,今天一高兴就买了点回来烧烧吃还是不错的。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 烧鹌鹑蛋步骤1
    1
    首先锅中放水加点盐,说是这样煮蛋不容易破
  • 烧鹌鹑蛋步骤2
    2
    把洗好的鹌鹑蛋放到里面,然后开火,煮开后过几分钟就拿出来
  • 烧鹌鹑蛋步骤3
    3
    剥去皮
  • 烧鹌鹑蛋步骤4
    4
    这时锅中放点油
  • 烧鹌鹑蛋步骤5
    5
    把剥好的蛋放入小火煎出点色
  • 烧鹌鹑蛋步骤6
    6
    加入酱油和葱花和水
  • 烧鹌鹑蛋步骤7
    7
    加入盐
  • 烧鹌鹑蛋步骤8
    8
    加点糖
  • 烧鹌鹑蛋步骤9
    9
    再加点料酒
  • 烧鹌鹑蛋步骤10
    10
    水快干时加点蒸鱼豉油
  • 烧鹌鹑蛋步骤11
    11
    收干汁就行了

小贴士

这样做还是挺方便的也好吃。
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:鹌鹑蛋 烧 下饭菜 葱香

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