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凤爪烧鹌鹑蛋
在网上看到过这个菜,觉得非常不错,昨天我也试着做了这个,做法还是挺简单的,而且味道非常不错呢,我很喜欢呢。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 凤爪烧鹌鹑蛋步骤1
    1
    准备好所有材料
  • 凤爪烧鹌鹑蛋步骤2
    2
    鸡爪焯水,鹌鹑蛋去壳炸到金黄备用
  • 凤爪烧鹌鹑蛋步骤3
    3
    锅中放油,油热后放入鸡爪
  • 凤爪烧鹌鹑蛋步骤4
    4
    翻炒均匀后放入酱油
  • 凤爪烧鹌鹑蛋步骤5
    5
    再次翻炒均匀,加入适量水,等水烧开后放入鹌鹑蛋
  • 凤爪烧鹌鹑蛋步骤6
    6
    最后等到汤汁收浓,放味精调味即可出锅

小贴士

鹌鹑蛋要先炸一下才不会烧破
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:鹌鹑蛋 炒 咸香 炸 私房菜

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