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烤鲫鱼

烤鲫鱼

�� 鲫鱼虽然刺略多，但是鲜嫩的口感却是一般鱼类比不上的，经过腌制烤熟，比别的烤鱼更鲜美清甜。有了烤箱自己在家做烤鱼也是非常简单的一件事。(展开) ��

食材

主料

鲫鱼 2条

辅料

黄酒适量
生抽 3勺
色拉油 3勺
白酒适量
盐 2勺
豆皮适量
金针菇 适量
土豆片 适量
尖椒适量
大葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
制作原料
2
将鲫鱼清理好，洗干净表面，鱼腹切花刀，有便于入味。再把料酒、生抽、酱油、盐调制成酱汁，将鲫鱼腌制20min。
3
将锡箔纸铺在烤盘上，表面刷色拉油，鲫鱼摆放在上面。
4
将德普烤箱调制“强烧烤”190度，烤制20min
5
在烤箱烤鱼的过程中，可将配料中的蔬菜爆炒至五分熟
6
将五份熟的蔬菜浇在烤鱼上，在放入烤箱烤制5min，即可

小贴士

1、鲫鱼清理时一定要洗下次鱼腹的黑膜
2、鱼腌的越久越入味
3、鱼下面的蔬菜以水份少的为宜。
4、本烤箱食谱所用电烤箱品牌均为Depelec德普嵌入式电烤箱
更多嵌入式烤箱食谱请关注新浪微博：德普烘焙实验室

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：鲫鱼烤箱开胃聚会

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