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酸辣番茄焖鲫鱼

酸辣番茄焖鲫鱼

�� 有没有觉得在夏天这种炎热天气下，没啥胃口，吃饭就会成为负担呀？来试试这个酸辣番茄焖鲫鱼吧，好简单的一个家常菜，第一次用韩式辣椒酱调味，感觉鲫鱼在韩式辣椒酱的调教下特鲜美，嫩嫩滑滑的，电饭煲里的饭自不然的就给秒杀了。(展开) ��

食材

主料

鲫鱼 1条
蕃茄 3个
黄豆芽 30g
香菜 5g
姜 5g
葱 5g
蒜头 10g

辅料

油适量
盐适量
韩式辣椒酱 适量
糖适量
胡椒粉 适量
鸡粉适量
酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备鲫鱼等材料
2
鲫鱼用油两面煎至稍黄，盛起待用
3
原锅再下点油，爆香姜、葱、蒜头
4
下蕃茄块稍炒一下
5
下韩式辣椒酱,加入适量的水，约1碗
6
煮沸后下鲫鱼与黄豆芽
7
加盖小火焖煮
8
待鲫鱼焖透后下其他调味料煮均匀
9
下香菜，即可关火上碟

小贴士

无

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菜谱标签：鲫鱼保湿单身增强免疫力滋阴润燥聚会家常菜热菜私房菜

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