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酸辣番茄焖鲫鱼
有没有觉得在夏天这种炎热天气下,没啥胃口,吃饭就会成为负担呀?来试试这个酸辣番茄焖鲫鱼吧,好简单的一个家常菜,第一次用韩式辣椒酱调味,感觉鲫鱼在韩式辣椒酱的调教下特鲜美,嫩嫩滑滑的,电饭煲里的饭自不然的就给秒杀了。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 韩式辣椒酱 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡粉 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 酸辣番茄焖鲫鱼步骤1
    1
    备鲫鱼等材料
  • 酸辣番茄焖鲫鱼步骤2
    2
    鲫鱼用油两面煎至稍黄,盛起待用
  • 酸辣番茄焖鲫鱼步骤3
    3
    原锅再下点油,爆香姜、葱、蒜头
  • 酸辣番茄焖鲫鱼步骤4
    4
    下蕃茄块稍炒一下
  • 酸辣番茄焖鲫鱼步骤5
    5
    下韩式辣椒酱,加入适量的水,约1碗
  • 酸辣番茄焖鲫鱼步骤6
    6
    煮沸后下鲫鱼与黄豆芽
  • 酸辣番茄焖鲫鱼步骤7
    7
    加盖小火焖煮
  • 酸辣番茄焖鲫鱼步骤8
    8
    待鲫鱼焖透后下其他调味料煮均匀
  • 酸辣番茄焖鲫鱼步骤9
    9
    下香菜,即可关火上碟

小贴士

来自 品口 tgboler 的作品 
菜谱标签:鲫鱼 保湿 单身 增强免疫力 滋阴润燥 聚会 家常菜 热菜 私房菜

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