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粉丝鲫鱼煲

粉丝鲫鱼煲

�� 非常有幸在微博得到了陶煲王砂锅，以前也没用砂锅做过菜，需要慢慢熟悉它的脾性。给我的第一印象就是很保暖，做的粉丝煲很鲜美。(展开) ��

食材

主料

鲫鱼 4条
粉丝 200g

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
白砂糖 适量
生抽适量
老抽适量
葱适量
姜适量
蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鲫鱼去除内脏洗净，粉丝泡发好，准备葱姜蒜
2
把鲫鱼煎到两面金黄，再把姜蒜煸香
3
鲫鱼放入砂锅中，铺上姜蒜，放料酒
4
放老抽、生抽
5
放盐、糖
6
放开水大火煮开后改中小火
7
等鲫鱼熟后放入粉丝
8
最后撒上葱花

小贴士

水量根据自己喜欢，我的这个带点汤水的。

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：鲫鱼砂锅煮煲

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