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咸鸡蒸鲫鱼

咸鸡蒸鲫鱼

�� 看过用咸肉炖鲜肉的，用咸鱼烧红烧肉的，用咸肉炖鲫鱼汤的，用咸鸡蒸鲫鱼还是头一回吧！正好家里做了咸草鸡，周末买了条鲫鱼，试着用咸草鸡一起蒸着吃，真的挺鲜美的！(展开) ��

食材

主料

鲫鱼 1条

辅料

油适量
盐适量
咸草鸡 适量
葱花适量
姜片适量
红辣椒 适量
料酒适量
薄盐生抽 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
买回的鲫鱼
2
刮了鱼鳞后，直接切断，背脊不要切断
3
加点盐
4
加料酒腌制一会
5
把鱼取出放到盘上，底下垫点姜片
6
把蒸过的草鸡放在中间
7
上蒸笼蒸8分钟
8
加点葱花、红辣椒和薄盐生抽
9
烧热适量色拉油
10
把油淋到葱花上即可

小贴士

如果是生的咸鸡，蒸的时间就要增加哦！

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：鲫鱼儿童白领私房菜老年人蒸

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