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榨菜蒸鲫鱼

榨菜蒸鲫鱼

�� 榨菜蒸鱼是一道不错的下饭菜哦！(展开) ��

食材

主料

鲫鱼 500g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
姜适量
榨菜 1包

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鲫鱼买的时候已经杀好。将鲫鱼内脏取出洗净沥干，鱼身两面划三刀
2
姜洗净切好
3
鱼身涂抹少量盐，姜塞进鱼头和鱼身。热水下锅蒸八分钟
4
最好买少盐的榨菜，比较健康
5
榨菜取出，也可用水冲洗一遍
6
蒸八分钟的鱼加入鱼鳔，铺好榨菜，淋少量生抽和油，盖锅蒸1-2分钟即可

小贴士

榨菜最好买淡盐的，而且不要放太多盐和生抽，因为榨菜已经有盐了

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：鲫鱼夏季午餐蒸蒸锅

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