�� 鲫鱼的肉质鲜美，含蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.B12和烟酸、钙、磷、铁等成分。
鲫鱼营养丰富，有很强的食疗作用，用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻；脾虚水肿，小便不利；气血虚弱，乳汁减少；便血，痔疮出血。
这道是用蒸的做法让鲫鱼的营养得到最大的保留，之后浇上浓郁的酱汁，让其味道更加丰富有食欲。(展开) ��

主料

• 鲫鱼 450g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 黄酒 适量
• 黄豆酱 适量
• 干辣椒 适量
• 淀粉 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量