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家常小鲫鱼

家常小鲫鱼

�� 鲫鱼的生命力很强，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。(展开) ��

食材

主料

鲫鱼 600g

辅料

油适量
盐适量
醋适量
蒜适量
姜适量
葱适量
料酒适量
白糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鲫鱼去鳞、去内脏
2
锅烧热倒油，将鲫鱼放入煎
3
两面煎成黄色，摆放在锅子
4
葱、姜、蒜切碎
5
料酒、醋、酱油、白糖、盐放碗里
6
将葱、姜、蒜放入
7
将碗里的调料放入，盖盖小火焖一会
8
放适量的水
9
大火烧开，小火炖，炖至汤很少
10
盛盘

小贴士

无

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菜谱标签：鲫鱼家常菜午餐炒锅烧

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