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鲫鱼大白菜豆腐汤

鲫鱼大白菜豆腐汤

�� 用鲫鱼做汤是非常有营养的,做出来的汤水奶白奶白的,这时候再放点豆腐和大白菜进去做一道汤,那是相当的美味,不但有汤喝还有菜吃,营养很丰富。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。(展开) ��

食材

主料

鲫鱼 400g
大白菜 500g
豆腐 250g

辅料

油适量
盐适量
生姜 2片
香菜 3棵

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

1.鲫鱼煎后再做汤,就不怕有腥味,做出来的汤是特别鲜美.
2.大白菜不用刀子切,直接用手掰断到适当的长度即可。
3.鲫鱼做汤不要煮太久了，煮久了，有些蛋白质就会流失掉了。

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：鲫鱼汤清淡煮粤菜午餐家常菜滋阴润燥

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