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西红柿鲫鱼

西红柿鲫鱼

�� 这几条大鲫鱼是老爸钓到的，野生的哦。肉质和营养价值更好。放点西红柿进去，煮的烂烂的西红柿汤汁浓稠，鱼肉带点酸甜的味道，很开胃。(展开) ��

食材

主料

鲫鱼 600g
西红柿 250g

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
糖适量
生抽适量
老抽适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材，鲫鱼洗净
2
西红柿去皮切块
3
起油锅把鲫鱼煎到两面金黄盛出
4
再起油锅煸香姜、蒜
5
放入西红柿煸炒一会
6
等西红柿发软时放入鲫鱼
7
放料酒
8
放生抽和老抽
9
放盐和糖
10
放开水，大火烧开后改中火
11
最后大火收汁，撒上葱花

小贴士

把鱼先煎一下。

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：鲫鱼下饭菜葱香烧

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