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茭白胡萝卜鲫鱼汤

茭白胡萝卜鲫鱼汤

�� 今天去买菜的时候，看到有新鲜的茭白上市了，所以就买了两根回家烧汤喝，现在的茭白真的是好鲜嫩啊，用来烧汤真的是很美味哦。(展开) ��

食材

主料

鲫鱼 400g
胡萝卜 1根
茭白 2根

辅料

油适量
盐适量
生姜适量
干辣椒 适量
小葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鲫鱼洗净沥干水分。
2
茭白、胡萝卜和小葱洗净。
3
茭白和胡萝卜切滚刀，小葱切小段。
4
起油锅，爆香生姜和干辣椒。
5
下入鲫鱼煎炒后注入适量滚水没过鱼身。
6
大火煮五分钟后放入胡萝卜。
7
放入茭白继续炖煮15分钟。
8
适量盐调味。
9
撒入小葱增香就可以美美享用啦。

小贴士

无

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菜谱标签：鲫鱼懒人食谱汤秋季晚餐

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