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鲫鱼淮山芡实汤

鲫鱼淮山芡实汤

�� 芡实性平，味甘涩，有补中益气、补脾止泻、固肾涩精的作用，山药性平，味甘，有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效，鲫鱼性平，味甘，有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿的功效。
煮好的汤白白的像奶油一样特别的好。(展开) ��

食材

主料

鲫鱼 400g
芡实 100g
淮山 200g

辅料

油适量
盐适量
姜适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鲫鱼清洗干净备用。
2
把鲫鱼放入锅中煎到两面发黄。
3
淮山去皮切块，芡实清洗干净。
4
煎好的鱼放入砂锅内，放入几片姜。
5
倒入适量水。
6
把芡实倒入锅中。
7
淮山倒入锅中。
8
盖上锅盖大火煮开后改小火慢煲1
9
喝之前加盐调味，加入适量葱。

小贴士

1.鲫鱼要煎一下，煲汤时才不会散开，汤也会发白。
2.最后出锅可以加点香菜的。

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：鲫鱼汤健脾开胃气虚质阴虚质腹泻煲午餐春季尿频补肝

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