菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 黑木耳莲藕鲫鱼汤

黑木耳莲藕鲫鱼汤

黑木耳莲藕鲫鱼汤

�� 黑木耳含铁量极高，为天然的补血佳品.
莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、炖汤.
用黑木耳，莲藕，与鲫鱼炖汤，味道鲜美又营养，老少皆宜。(展开) ��

食材

主料

鲫鱼 400g
莲藕 200g
黑木耳 3朵

辅料

盐适量
料酒适量
葱适量
姜适量
蒜适量
枸杞适量
胡椒粉 适量
鸡精适量
淀粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鲫鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，莲藕去皮洗净，黑木耳泡发好，洗净
2
莲藕切片，用清水浸泡一下
3
鲫鱼拍上淀粉，放油里煎成两面金黄
4
加适量清水，放下黑木耳与莲藕
5
加料酒，姜片，葱结，大火煮至汤浓
6
把葱结捞去，放盐，胡椒粉，蒜末
7
放葱花，枸杞，鸡精即可。

小贴士

炖鱼的水要一次性加足。

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：鲫鱼汤营养不良湿热质咸香半小时-1小时煲青少年老人白领秋季养颜汤菜全菜系 3-4人炒锅阳盛质

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册