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香菜豆豉鱼
1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;2、草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。 适宜人群一般人群均可食用,尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香菜豆豉鱼步骤1
    1
    豆豉泡水备用。
  • 香菜豆豉鱼步骤2
    2
    草鱼处理干净切段。
  • 香菜豆豉鱼步骤3
    3
    香菜切末。
  • 香菜豆豉鱼步骤4
    4
    锅中倒入适量的油,把鱼煎香。
  • 香菜豆豉鱼步骤5
    5
    煎到两面金黄。
  • 香菜豆豉鱼步骤6
    6
    加入适量的生抽,料酒,盐,糖,五香粉。
  • 香菜豆豉鱼步骤7
    7
    炒匀加入适量的水和豆豉。
  • 香菜豆豉鱼步骤8
    8
    煮至鱼入味,加入香菜。
  • 香菜豆豉鱼步骤9
    9
    煮匀入味即可。
  • 香菜豆豉鱼步骤10
    10
    上菜了。

小贴士

豆豉泡过再煮。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:草鱼 农家菜 增强免疫力 家常菜

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