菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 三鲜溜鱼片

三鲜溜鱼片

三鲜溜鱼片

�� 这是一款普菜，应该大家都在做，过程都差不多，配料也一样，只是佐料的配置造就各种口味，符合自家口味的就是最好的美食。(展开) ��

食材

主料

草鱼 200g

辅料

木耳 80g
笋片 60g
青椒 1颗
胡萝卜 7,8片
淀粉适量
鸡蛋 1粒
葱段适量
香油 10ml
盐巴 3g
白糖 5g
料酒 5ml
味精 3g
高汤 300ml
油适量
生姜丝 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
草鱼片胡椒粉料酒盐巴腌制10分钟
2
淀粉抓匀
3
鸡蛋液上浆
4
生姜切丝，葱切段
5
青椒切块
6
胡萝卜切薄片
7
鱼片下油锅滑至变白
8
木耳笋片焯水备用
9
用原有的锅底油爆香生姜葱头
10
倒入高汤烧开
11
木耳笋片青椒胡萝卜片入锅，白糖加入
12
鱼片入锅煮3分钟，香油加入，淀粉勾芡
13
起锅装盘香菜点缀

小贴士

无

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：草鱼下饭菜晚餐腌

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册