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椒香五香鱼

椒香五香鱼

�� 草鱼的功效与作用
1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；
2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；
3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。(展开) ��

食材

主料

草鱼 600g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
五香粉 适量
胡椒粉 适量
小葱适量
青椒适量
姜适量
蒜头适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
草鱼处理干净，里面的黑膜要去干净了。
2
然后切成段。
3
青椒要剁碎点，葱姜蒜切碎。
4
锅中倒入油，待油热时，放入鱼块煎制。
5
煎至两面微黄时，加入姜蒜，葱头，淋入生抽，料酒，盐，五香粉和胡椒粉，轻轻的翻动鱼块。
6
加入青椒末一起炒香。
7
淋入适量的水煮至入味，最后撒上葱花即可。
8
上菜了！

小贴士

炒好的鱼不要炒干了，最后要留点汤汁才好吃哦！

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：草鱼家常菜下饭菜炒

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