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香辣烤草鱼

香辣烤草鱼

�� 朋友送了一些钓的野生草鱼，因为个头比较小，就做了个香辣烤草鱼
草鱼的俗称有：鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、厚子鱼（鲁南）、海鲩（南方）、混子、黑青鱼等。(展开) ��

食材

主料

草鱼 7条

辅料

油适量
蚝油适量
烧烤腌制料 适量
料酒适量
胡椒粉 适量
辣椒粉 适量
芝麻适量
孜然适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
草鱼收拾干净，在鱼身上划3刀，加入烧烤腌制料，料酒，蚝油，胡椒粉，拌匀腌制20分钟以上，
2
烤盘铺锡纸，刷一层油，将鱼摆在上边，在鱼表面刷一层油
3
烤箱预热，上下管210度入中层烤20分钟
4
期间将油和辣椒粉混合在一起
5
取出将鱼表面均匀的刷上油，撒上芝麻，孜然，
6
重入烤箱210度上下管烤10分钟即成
7
取出装盘

小贴士

烤制时间随鱼的大小增减时间

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：草鱼烤箱烤

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