�� 叶子虽然是饮食清淡的潮汕人，但是却从小对辣情有独钟，现在若是去外面吃饭，大多数是吃湘菜，说到湘菜，每次必点 干锅田鸡，剁椒鱼头 ，酱板鸭，水煮鱼。
今天原本想做水煮鱼，后来想想，对自己的水煮鱼没有信心，于是，改成这道创新红油蒸鱼卷，借鉴这勉强也算湘菜吧。(展开) ��

主料

• 草鱼 300g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 辣椒粉 2勺
• 花椒粉 适量
• 料酒 适量
• 葱 适量
• 姜 适量