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香辣草鱼锅
1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;
2. 草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;
3. 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香辣草鱼锅步骤1
    1
    青椒剁细,葱姜蒜切碎。
  • 香辣草鱼锅步骤2
    2
    草鱼处理干净 。
  • 香辣草鱼锅步骤3
    3
    切成厚片。
  • 香辣草鱼锅步骤4
    4
    洋葱切片,黄瓜切成条。
  • 香辣草鱼锅步骤5
    5
    热油炒香姜蒜,葱头粒,加入豆瓣酱炒香。
  • 香辣草鱼锅步骤6
    6
    加入青椒粒,洋葱和黄瓜。
  • 香辣草鱼锅步骤7
    7
    倒入鱼片,淋入料酒,加入盐,生抽炒香。
  • 香辣草鱼锅步骤8
    8
    淋入适量的水煮至入味。
  • 香辣草鱼锅步骤9
    9
    最后撒上葱花出锅了。
  • 香辣草鱼锅步骤10
    10
    上菜了!

小贴士

草鱼适合人群:一般人群均可食用,尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:草鱼 下饭菜 农家菜 家常菜 香辣 煮

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