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豆腐烧肉汁鱼

豆腐烧肉汁鱼

�� 炖鱼的时候，加入炒香的肉粒，两种肉香融合在一起，再加上煎香过的豆腐一起炖，炖出来的汤不仅好喝，而且浸润在汤里的鱼和豆腐都是极香呢！(展开) ��

食材

主料

草鱼 500g
五花肉 100g
豆腐 200g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
姜适量
蒜头适量
红椒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
草鱼处理干净，切成块。
2
姜蒜切粒，红甜椒切成丁，肉切成丁。
3
先用油把豆腐煎至两面金黄盛出备用。
4
热油炒香姜蒜，倒入肉丁炒香。
5
倒入鱼块煎香。
6
煎至两面金黄。
7
加入生抽，料酒，盐。
8
加入煎过的豆腐。
9
倒入清水炖煮。
10
煮至鱼入味，加入红椒丁煮至断生即可。
11
盛出享用吧！

小贴士

用的是肥瘦相间的五花肉会香点哦！
煎鱼或豆腐的时候用小火！

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：草鱼家常菜炒锅午餐增强免疫力烧

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