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黄酱烧草鱼块

黄酱烧草鱼块

�� 在所有的鱼中其实我还是比较喜欢草鱼的，也不知是不是它吃草的原因？用黄酱烧出来的草鱼段，酱香味儿浓，而且非常的鲜嫩！最后的红辣椒真是锦上添花哦！(展开) ��

食材

主料

草鱼 700g

辅料

玉米油 适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
黄酱 20g
姜适量
蒜头适量
辣椒适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
姜切丝，蒜头切片，辣椒切细圈，葱切末。
2
草鱼处理干净。
3
用刀在鱼身上如图片开。
4
切成鱼段。
5
放入碗里面加入料酒，盐放冰箱冷藏腌制三十分钟或一个小时。
6
热油把鱼铺在锅里煎制。
7
然后加入姜蒜煸香。
8
加入黄酱炒匀。
9
加入适量的生抽，少量的水炒匀至鱼入味。
10
加入辣椒炒开。
11
最后加入香葱即可。
12
装盘上菜了！很香浓的一道菜哦！

小贴士

这道菜在炒的时候不需要再放盐了！

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：草鱼午餐家常菜烧酱香

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