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酸菜鱼块

酸菜鱼块

�� 这两天总买鱼，因为炸起来很好吃，连小孩也喜欢，但是连续吃两天了，难免有些腻了，所以就改变下口味吧！做一道酸菜鱼块！(展开) ��

食材

主料

草鱼 1条

辅料

油适量
盐适量
面粉适量
油适量
姜适量
葱适量
酸菜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鱼块洗干净，放盐和姜腌好，要去除鱼肚子里的黑膜，
2
把面粉放下盆子里，加适量水调成糊浆，把腌好的鱼块放下去挂浆，
3
放下油锅里炸，
4
全部炸好装盘备用，
5
把酸菜洗干净，切条状，放下锅里炒，
6
加少量酱油和清水，
7
把鱼块放下去焖一会，收汁了就可以了。

小贴士

酸菜可以先泡下开水或飞一遍水，这样不会太咸太酸~

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：草鱼家常菜午餐开胃炒锅

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