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麻辣萝卜丝鱼

麻辣萝卜丝鱼

�� 麻辣萝卜丝鱼，白萝卜和鱼是冬节里常吃的菜。白萝卜营养丰富，价格便宜。可任意配撒食材都美味好吃，而且白萝卜具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动的作用。(展开) ��

食材

主料

白萝卜 500g
草鱼 500g

辅料

油适量
盐适量
蒜适量
辣椒粉 适量
生抽适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备萝卜丝，草鱼，蒜。
2
辣椒粉少许，
3
用热油化开，
4
先炒萝卜丝，
5
翻炒翻炒，
6
炒软，
7
出锅待用。
8
另放油下入切好的鱼，
9
撒些盐，
10
煎片刻，
11
淋上生抽，
12
炒匀，
13
放清水，
14
倒进辣椒粉，
15
烧开，
16
煮十分钟，将鱼味煮出。
17
再放进炒好的萝卜丝，
18
再煮二分钟，
19
放进蒜和香菜烧开，
20
调入味精，
21
即可装盘。

小贴士

鱼先煎稍黄再放清水，鱼不会有腥味。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：草鱼老年人辣香锅午餐宴客菜

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