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煎鱼柳

煎鱼柳

�� 煎鱼柳，鱼有着丰富的营养，食之有味，对人体有着较强的保健功能，故爱鱼之人也颇多。而鱼的烹饪方法可谓多种多样，清蒸、红烧、煮、炖汤各有各的美味，各有各的营养。今天不红烧，不炖汤做肋煎鱼柳，香辣下饭。(展开) ��

食材

主料

草鱼 500g

辅料

油适量
盐适量
辣椒粉 适量
糯米粉 适量
孜然粉 适量
十三香 适量
料酒适量
酱油适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备糯米粉，
2
备辣椒粉。
3
鱼切块加盐，料酒先腌制一天入味。
4
倒出腌出的水分，再放进辣椒粉，
5
糯米粉，孜然粉，十三香，鸡精，酱油。
6
合拌均匀。
7
放进热油锅里，
8
油煎，
9
翻面。
10
两面煎熟煎黄即可。

小贴士

加好料酒，盐的鱼放进冰箱入味一天左右。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：草鱼私房菜煎下饭香辣

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