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原味水煮活鱼
这道水煮鱼虽然不是很带味,但是保持了大自然的原汁原味,使整个鱼吃起来很鲜哦!这道是做给爸爸吃的,每次我们都是麻辣的水煮鱼,感觉都不够营养。现在爸爸的年龄越来越大,要时时注意营养和健康!所以,虽然不是很下酒,但是也是我的心意哦!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 原味水煮活鱼步骤1
    1
    准备好一条新鲜的草鱼
  • 原味水煮活鱼步骤2
    2
    将鱼切好
  • 原味水煮活鱼步骤3
    3
    用盐拌均匀
  • 原味水煮活鱼步骤4
    4
    放入淀粉拌均匀
  • 原味水煮活鱼步骤5
    5
    放入适量的油
  • 原味水煮活鱼步骤6
    6
    生姜大蒜下锅
  • 原味水煮活鱼步骤7
    7
    放入水
  • 原味水煮活鱼步骤8
    8
    水烧开了,放入鱼
  • 原味水煮活鱼步骤9
    9
    放入少许的糖
  • 原味水煮活鱼步骤10
    10
    放入少许的生抽
  • 原味水煮活鱼步骤11
    11
    少许的蚝油,即可,装碗中放入葱花

小贴士

草鱼一定要用盐腌制,否则会带有草的味道!这个原味水煮鱼,鱼要用淀粉腌制,这样煮出来的肉质很嫩哦!
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:草鱼 下酒菜 父亲节 原汁原味

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