很多朋友都以为只有在饭店里才能吃到好吃的菜,才是真正的美味。其实很多时候时候只要我们多一点耐心,在家也能烹制出和酒店一样美味的食物。
夏天模式刚刚开启,味蕾就给身体发出信号。茶不思饭不香,吃什么都没胃口。
夏天脾胃虚弱,如果能适当刺激一下胃口,那非辣椒莫属了。辣椒不仅颜色鲜艳,诱人食欲,强烈的辣味更是刺激着我们的五官,让我们时刻感受着它的威严。
无辣不欢,无辣不夏天,越是夏天,越要来上一盘用辣椒做的菜,不仅是对味蕾的赞赏,更是对食物的敬意。
曾经以为对一条鱼最高的礼待就是清蒸,这样就能尽显鱼之本味。但是我实在安奈不住内心对辣椒的无限渴望,耐不住辣椒的诱惑,放弃了鱼之本鲜,而尝试它另外的风格—双椒。被掩藏在青椒和红椒之中的鱼,多了层层爽辣,一面是鲜红的糟辣椒,一面是青绿的野山椒,还有比这更酸辣、更有味的鱼吗?





