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酱焖荷包鲈鱼

酱焖荷包鲈鱼

�� 荷包鱼是很多朋友喜爱的家常菜，简单来说就是将肉末塞入鱼腹中烧制而成，因其形似荷包，故称“荷包鱼”。我选用的鱼是鲈鱼，用有机豆瓣酱烧制，所以叫酱焖荷包鲈鱼(展开) ��

食材

主料

鲈鱼 1条
肉沫 100g

辅料

油适量
盐适量
豆瓣酱 适量
郫县辣酱 适量
糖适量
酱油适量
醋适量
料酒适量
花椒适量
八角适量
葱适量
姜适量
蒜适量
干淀粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

煎鱼的时候锅要烧热，油也要烧热，煎完一面后再煎另一面。腌制鱼的时候加入了盐，辣酱和豆瓣酱都很咸。烧鱼的时候就你不要添加盐了

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：鲈鱼增强免疫力家常菜滋阴润燥聚会

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