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葱油鲈鱼
葱油鲈鱼是一道色香味俱全的汉族传统名菜,今天开做了。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 葱油鲈鱼步骤1
    1
    准备原料
  • 葱油鲈鱼步骤2
    2
    清理后的鱼两面各剖一刀
  • 葱油鲈鱼步骤3
    3
    在鱼身及表面放姜片及葱条,用筷子架起来
  • 葱油鲈鱼步骤4
    4
    放入烧开的锅中
  • 葱油鲈鱼步骤5
    5
    大火蒸约5-7分钟
  • 葱油鲈鱼步骤6
    6
    拿出,倒掉水及辅料
  • 葱油鲈鱼步骤7
    7
    另起一热锅,放油烧热
  • 葱油鲈鱼步骤8
    8
    倒入上面放姜葱的鱼上,再淋上蒸鱼豉油即可

小贴士

来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:鲈鱼 下酒菜 蒸菜 热菜 葱香

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