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清香鲈鱼芥菜汤
鲈鱼具有:
益肾安胎
鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气,可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化,又能防治水肿、贫血头晕等症状。
维持神经系统的正常
铜能保护心脏,维持神经系统的正常功能,并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。
补肝益脾
补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 清香鲈鱼芥菜汤步骤1
    1
    先将鲈鱼处理干净,姜切丝,蒜头切片,葱切细。
  • 清香鲈鱼芥菜汤步骤2
    2
    芥菜洗净切段。
  • 清香鲈鱼芥菜汤步骤3
    3
    将鱼肉和鱼骨头分开。
  • 清香鲈鱼芥菜汤步骤4
    4
    锅中放少许油,放入姜蒜,把鱼骨头先煎一煎。f
  • 清香鲈鱼芥菜汤步骤5
    5
    然后倒入清水煮开,汤汁成奶白色了。
  • 清香鲈鱼芥菜汤步骤6
    6
    加入芥菜梗 ,加入盐和料酒。
  • 清香鲈鱼芥菜汤步骤7
    7
    加入鱼肉。
  • 清香鲈鱼芥菜汤步骤8
    8
    菜叶煮熟即可。
  • 清香鲈鱼芥菜汤步骤9
    9
    盛出享用吧!

小贴士

鱼肉和骨头分开处理。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:鲈鱼 家常菜 汤 热菜 私房菜 聚会

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