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葱香鲈鱼汤
鲈鱼能益肾安胎
鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气,可治胎动不安等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化,又能防治水肿、贫血头晕等症状。
维持神经系统的正常
铜能保护心脏,维持神经系统的正常功能,并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。
补肝益脾
补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 春菜 适量
  • 蒜头 适量
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 葱香鲈鱼汤步骤1
    1
    春菜切段,姜蒜切碎,葱切细,鲈鱼处理干净,肉和骨头分开切。
  • 葱香鲈鱼汤步骤2
    2
    先热锅凉油把鱼骨头煎一煎。
  • 葱香鲈鱼汤步骤3
    3
    倒入清水大火煮开,加入料酒,盐调味。
  • 葱香鲈鱼汤步骤4
    4
    倒入鱼片,春菜。
  • 葱香鲈鱼汤步骤5
    5
    煮开。
  • 葱香鲈鱼汤步骤6
    6
    这时汤汁也成奶白色了。
  • 葱香鲈鱼汤步骤7
    7
    待鱼片熟加入葱花即可,
  • 葱香鲈鱼汤步骤8
    8
    盛出享用吧!

小贴士

大火煮,鱼片很容易熟的,不要煮过了。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:鲈鱼 家常菜 汤

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