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春菜奶香鲈鱼汤

春菜奶香鲈鱼汤

�� 鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。能维持神经系统的正常，铜能保护心脏，维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。能补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。(展开) ��

食材

主料

鲈鱼 700g

辅料

油适量
盐适量
米酒适量
春菜适量
姜适量
蒜头适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
葱姜蒜切碎备用。（另春菜洗净切段）
2
鲈鱼片出鱼肉，另骨头切段。
3
热锅凉油把鱼骨头先煎一煎。
4
然后加入姜蒜一起煎香。
5
倒入三大碗的水煮开。
6
这时汤已经成奶白色了，
7
加入盐调味，加入鱼片，春菜。
8
煮至鱼片刚好熟撒上葱花即可。
9
盛出上菜！

小贴士

骨头先煎，然后倒入清水煮一会儿就会成奶白色了。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：鲈鱼儿童清淡汤

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