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柠香蒸鲈鱼

柠香蒸鲈鱼

�� 人说鱼与熊掌不可兼得，可细细一想，鱼与熊掌何需兼得呢？有了这一尾柠香蒸鲈鱼，已经快乐似神仙。(展开) ��

食材

主料

鲈鱼 1条
柠檬 1个

辅料

油适量
盐适量
蒸鱼豉油 50ml
料酒 2茶匙
蚝油 2茶匙
小葱 5g
姜 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁和海天古道料酒腌制片刻。
2
用海天蒸鱼豉油和海天上等蚝油兑成汁。
3
把酱汁均匀淋到鲈鱼上。
4
鲈鱼蒸10分钟。
5
将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可。

小贴士

海天古道料酒可以有效去除鲈鱼腥味。海天蒸鱼豉油可以让鲈鱼的鲜味发挥得淋漓尽致。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：鲈鱼午餐家常菜健脑益智蒸

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