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清炖鲈鱼

清炖鲈鱼

�� 这道菜本来是要做清蒸的吃法的，只是鲈鱼是早上买来的，已经让卖家给处理干净了，所以在中午时，再做清蒸又觉得不是很新鲜，做了这清炖的，汤汁鲜美，赞哦！(展开) ��

食材

主料

鲈鱼 700g

辅料

料酒适量
盐适量
生姜适量
蒜头适量
香葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
葱切末，姜蒜切粒。
2
鱼处理干净，斜切刀。
3
将鱼放入大碗中，加入姜蒜，料酒，盐并加入没过鱼的清水。
4
盖上盖入锅炖20分钟左右。
5
最后撒上葱花虚蒸半分钟即可。
6
上菜了！

小贴士

如果鱼大点的话就多炖一会儿。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：鲈鱼家常菜汤炖热菜

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