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柠香酸辣煎鲈鱼

柠香酸辣煎鲈鱼

�� 鲈鱼肉质细嫩鲜美，自古就是盘中珍品。夏天天气炎热，又碰上世界杯难免跟着激动助威着急上火，来一道酸香微辣的煎鲈鱼，不仅开胃健脾，还补充丰富优质蛋白，帮您开心过盛夏。(展开) ��

食材

主料

鲈鱼 500g

辅料

青柠 1个
甜红椒粉 适量
辣椒粉 适量
精盐 5g
小葱 2根
橄榄油 15mL

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鱼柳用清水冲一下，撒盐
2
挤入半个青柠檬汁，腌约10分钟
3
锅内放入橄榄油，油热后放入鱼柳，鱼皮朝下
4
挤入另外半个青柠汁
5
撒入葱花
6
撒入甜红椒粉和辣椒粉，出香味后关火（约1分钟）

小贴士

我选择了甜红椒粉和辣椒粉，倘若您喜欢辣味，不妨增加辣椒粉的比例。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：鲈鱼海鲜午餐热菜煎酸辣

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