�� 看见别人做的开屏鱼好漂亮我也想试试看，于是趁着过节我就买了一条鲈鱼回来，可惜小了点不好摆盘弄得不怎么好，鱼嘴里含的那颗珠我也忘了买，正好家里有胡萝卜只好用它来削一颗珠来代替了，不过味道还是不错的，只要家人说好吃就是我最大的安慰，凡事都可以重来嘛。(展开) ��

主料

• 鲈鱼 1条

辅料

• 大蒜 5瓣
• 姜 适量
• 香葱 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 花生油 20g
• 盐 适量
• 红辣椒 1个
• 胡萝卜 1个