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豆浆鱼

豆浆鱼

�� 豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。鲈鱼营养丰富，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效。(展开) ��

食材

主料

鲈鱼 1条
豆浆 500g

辅料

油适量
盐适量
啤酒适量
鸡精适量
姜适量
莫少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备鲈鱼一条，豆浆一袋，姜适量，
2
锅烧热倒入食用油
3
下姜丝爆香放入鲈鱼，洒少许盐进行煎至
4
倒入豆浆
5
加少许啤酒
6
大火开锅后转小火炖20分钟后进行调味
7
出锅后洒上葱花即可

小贴士

做豆浆时容易汙锅，放些啤酒就能解决这个问题。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：鲈鱼健脾养胃炖私房菜

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