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清汤鲈鱼

清汤鲈鱼

�� 鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用(展开) ��

食材

主料

鲈鱼 500g

辅料

油适量
盐适量
醋适量
姜适量
小葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
洗好鲈鱼，切块。姜切片，小葱切段。
2
倒入少许油。
3
放入鲈鱼块。
4
把鲈鱼煎黄
5
倒入适量的水，醋，放入切好的姜片
6
盖上盖，大火烧开，小火焖炖。
7
汤已经变白，放入少许盐，葱段。
8
盛起。

小贴士

鱼煎一下，汤比较快白。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：鲈鱼汤健脾开胃海鲜补肝夏季养生

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