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鲈鱼煮饭

鲈鱼煮饭

�� 鲈鱼（Weever），又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛。主要分布于太平洋西部、中国沿海及通海的淡水水体中均产之，黄海、渤海较多。为常见的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。(展开) ��

食材

主料

鲈鱼 300g
米饭 200g

辅料

油适量
盐适量
胡椒粉 适量
麻油适量
葱花适量
姜片适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鲈鱼一条,起骨
2
鲈鱼片(蛋白,盐,胡椒粉,麻油)
3
煎香鱼骨
4
灒酒,加水,煮鱼汤
5
煲好鱼汤,去渣
6
用鱼汤煲饭
7
等饭熟啦,放鱼片,葱
8
大概焗8-10分钟
9
装饭。好香啊

小贴士

注：记得等饭熟啦！再放鱼片，和葱花。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：鲈鱼增强抵抗力健脾养胃补肝

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