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豆鼓烧鲈鱼

豆鼓烧鲈鱼

�� 鲈鱼是我家经常吃的鱼类，喜欢买新鲜活的鱼，那些冰冻的鱼不知道拿出来解冻多少次后又拿去冻，很不新鲜。这次用豆豉来烧，很美味，虽然烧出来黑黑的，但吃起来很香。(展开) ��

食材

主料

鲈鱼 1条

辅料

油适量
盐适量
豆鼓适量
姜片适量
料酒适量
葱白适量
葱结适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所有材料准备
2
鲈鱼两面各划几刀，用盐腌10分钟
3
鲈鱼两面煎至金黄
4
淋入少许料酒去腥
5
把煎好鲈鱼的拔到锅边，下豆鼓炒出香味
6
最后注入清水，放入葱结，煮至收汁即可

小贴士

用不粘锅煎不会粘

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：鲈鱼私房菜白领增强抵抗力补肝

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