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时蔬烤鱼

时蔬烤鱼

�� 没吃过几回烤鱼，其实也不是太有兴趣。可是某天晚上在美食节目里看到了一大盆诱人的烤鱼后，馋虫却被勾引出来了。后来想想烤肉什么的也不是太难，咱就试试贝~~(展开) ��

食材

主料

鲈鱼 450g
藕 250g
洋葱 100g
胡萝卜 100g
魔芋 200g

辅料

油适量
盐适量
腐竹适量
八角适量
姜片适量
大葱适量
花椒适量
干辣椒 适量
黑胡椒 适量
黄酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
藕洗净切片。
2
在水中焯一下，断生。
3
腐竹浸泡至软，洋葱胡萝卜香菜等洗净，切好备用。
4
鲈鱼洗净，用厨房餐巾纸擦干，放少许黑胡椒黄酒腌制一下。
5
少许油，一次将洋葱腐竹胡萝卜魔芋干辣椒等香料加入拌炒，少许盐，调下味道炒软。
6
烤盘垫好锡纸，底层铺藕片。
7
少许油，将鱼煎一下，煎至两面金黄。
8
在烤盘中放一部分时蔬加入鱼再在表面铺层时蔬。
9
预热烤箱200度15分钟。
10
出炉撒少许香菜。

小贴士

时蔬种类可以替换。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：鲈鱼烤箱冬季时蔬烤鱼秋季养生秋季菜谱补肝

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