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家常带鱼

家常带鱼

�� 带鱼味甘，性微温。能补脾益气，益血补虚。营养价值极高，通常都是油炸，其实烧出来的也很好(展开) ��

食材

主料

带鱼 300g
红尖椒 3个
辣椒 2个
蒜苗 2颗

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
五香粉 适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
带鱼适量洗净切块，拿盐老抽姜片腌15分钟
2
辣椒切段蒜苗切段，红尖椒切段
3
锅中放油，油热放入辣椒翻炒
4
辣椒炒好放入带鱼翻炒
5
带鱼翻炒均匀撒入蒜苗叶子
6
加少量料酒，加适量清水焖10分钟，放盐鸡精五香粉，大火收汁即可

小贴士

清水稍微焖10分钟，大火收汁即可

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：带鱼家常菜春季炒炒锅

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