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丝瓜虾仁汤

丝瓜虾仁汤

�� 丝瓜中富含维生素C，能够有效地预防坏血病的发生，丝瓜中富含维生素B，有利于人体大脑的发育，丝瓜藤蔓的汁液具有美容去皱的功效，丝瓜具有祛暑解燥等功效。
丝瓜入口光滑，口感独特，丝瓜搭配上鲜虾仁，汤鲜味美，非常好喝。(展开) ��

食材

主料

丝瓜 3棵
虾仁 10只

辅料

油适量
盐适量
胡椒粉 适量
葱适量
姜适量
蒜适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所用食材：丝瓜虾仁葱姜蒜
2
将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。虾仁去除虾线，葱姜蒜切碎。
3
锅中放入适量油。
4
油热放入葱姜蒜炝锅。
5
葱姜蒜爆出香味，放入虾仁翻炒。
6
虾仁炒到变色，放入适量水。
7
盖上锅盖。等水开。
8
锅中水开，放入丝瓜。
9
盖上锅盖，等锅中水再次烧开。
10
锅中水烧开后，放入生抽，盐，胡椒粉调味即可。

小贴士

1 生抽放一点点即可，不要多放，否则影响汤的颜色，生抽只是提鲜作用。
2 丝瓜不要煮太长时间，丝瓜不经煮，煮的时间长了，丝瓜就给煮化了。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁健脑汤锅美容

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