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鲜虾土司卷

鲜虾土司卷

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食材

主料

土司片 4片
虾仁 8个

辅料

油适量
盐适量
胡萝卜 10g
蛋清 1个
胡椒粉 少许
葱适量
姜适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料图。
2
将虾仁剁成泥，胡萝卜、葱、姜均切末。
3
虾泥里放入胡萝卜末、葱姜末、一个蛋清、胡椒粉、盐和少许料酒搅拌成馅料。
4
将土司片切去四边，用擀面杖擀成薄片。
5
把调好的馅料涂抹在土司片上（封口处少放些），逐个卷成卷儿。
6
油锅放入少许植物油，放入土司卷小火煎熟即可。

小贴士

1.涂抹馅料的时候，封口处少放，因为一卷馅料会被挤压过去。
2.煎的时候要小火，且不停的拨动，以免外糊内生。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁早餐煎平底锅

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