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香辣花生虾仁
上次车友来家里做客,买了好多的食材,都没有用完。看见家里冰箱中堆满了一大堆东西,总是想方设法的去消灭一些,所以今天用花生仁和虾仁做了一道菜,有意想不到的美味哦~

食材

主料
  • 虾仁 200g
  • 生花生仁 100g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香辣花生虾仁步骤1
    1
    原料。
  • 香辣花生虾仁步骤2
    2
    调料。
  • 香辣花生虾仁步骤3
    3
    花生去皮备用。
  • 香辣花生虾仁步骤4
    4
    虾仁解冻,挑去虾线,倒入料酒。
  • 香辣花生虾仁步骤5
    5
    撒入少许淀粉。
  • 香辣花生虾仁步骤6
    6
    搅匀后放入冰箱冷藏一小时左右。
  • 香辣花生虾仁步骤7
    7
    锅中倒油。
  • 香辣花生虾仁步骤8
    8
    放入花生。
  • 香辣花生虾仁步骤9
    9
    炒制焦黄拿出。
  • 香辣花生虾仁步骤10
    10
    拿一碗,放入酱油、淀粉、蚝油、咸盐、辣椒粉、一点点白砂糖,和清水调成碗汁。
  • 香辣花生虾仁步骤11
    11
    锅中再倒入油。
  • 香辣花生虾仁步骤12
    12
    放入虾仁。
  • 香辣花生虾仁步骤13
    13
    倒入碗汁。
  • 香辣花生虾仁步骤14
    14
    放入花生,大火收汁。
  • 香辣花生虾仁步骤15
    15
    即可~
  • 香辣花生虾仁步骤16
    16
    开吃~
  • 香辣花生虾仁步骤17
    17
    很下饭的一道菜~

小贴士

虾线可以用刀将虾背切开,挑出虾线。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:虾仁 海鲜 炒 午餐 下饭菜 香辣

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