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豆腐包

豆腐包

�� 这个豆腐包已经做好长时间了，一直在草稿箱里，今天翻出来让它见见大家。
包豆腐包的豆皮还是朋友送给我的，很薄的那种。所以用它来包豆腐包最合适不过了。这个豆腐包也是植物蛋白和动物蛋白的最佳组合了。很好吃。(展开) ��

食材

主料

豆腐皮 300g
猪肉末 200g
虾仁 50g
香菇 100g
香菜 50g

辅料

油适量
盐适量
五香粉 适量
酱油适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料有豆腐皮、猪肉馅、香菇、干虾仁
2
香菜用梗来捆绑做好的豆腐包
3
泡好的香菇和干虾仁分别切成小丁。
4
肉馅里放入切好的香菇和虾仁及调味料拌匀
5
豆腐皮放入开水里煮2分钟捞出改成块，在上面放入调好的馅料
6
如包包裹是的把肉馅包在里面
7
包成一个长方形的豆腐包
8
用香菜梗捆扎起来
9
放入盘中入锅里蒸15分钟即可放入煮好的淀粉汁倒入上面摆盘即可食用。
10
摆盘后的豆腐包

小贴士

1、豆腐皮放水里煮一下可以去掉豆腥味。
2、馅料里放入香菇和虾仁味道更鲜香，也可以放入自己喜欢的食材。
3、香菜梗用热水烫一下变软了不容易折断，方便使用。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁私房菜蒸晚餐

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