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猪肉虾仁丸子

猪肉虾仁丸子

�� 猪肉和虾仁一起打成泥，做出的丸子十分嫩、弹、鲜。这是到目前为止我做的各种丸子中最嫩最弹最鲜的，以后应该也不会有超过它的了，因为以后我肯定都用这种配方来做肉丸子啦！(展开) ��

食材

主料

五花肉 300g
虾仁 150g

辅料

大葱适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
白胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
五花肉洗净去皮切块
2
虾仁洗净
3
在料理机中放入五花肉虾仁和切碎的葱
4
大成肉泥
5
调入盐、鸡精、生抽、白胡椒粉，成为肉馅。然后用虎口挤出丸子
6
保持水将开未开的状态，将丸子下锅煮熟即可。可以在汤中放入青菜，调入调味料，直接做成丸子汤。也可以捞出丸子直接食用，或者冷冻起来以备后用。

小贴士

丸子可以直接做成丸子汤，或者分袋冷冻，以后需要做汤或者炒菜时解冻使用。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁午餐煮白领

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